2023韓國廚藝大賽五金 僑光師生締佳績

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訪問來賓：涂政邦/僑光科大餐飲管理系指導老師
2023 AFA 韓國世界廚藝大賽於11月3日在韓國首爾舉行，韓國總統尹錫悦親臨主持本次大賽開幕典禮。此次競賽共有來自各國超過2,100名選手參賽。僑光科技大學有3位同學、1位老師報名參加，為了這次比賽，選手們犧牲假期從暑假開始著手準備、練習，歷經4個月的討論、設計與實作，在短短的時間內，排除困難，皇天不負苦心人，師生4人參賽作品皆獲得殊榮。指導老師涂政邦作品「bonbon巧克力」、「杏仁膏蛋糕」榮獲2面金牌，學生張傳歆「杏仁膏蛋糕」展示、現場「鮮奶油蛋糕」2項作品也獲2面金牌，表現最為亮眼！另2名參賽學生黃羿綾、廖婉彤之「卡通餅乾」作品，亦分別獲得金牌及銀牌之佳績。