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台灣茶改場很給力

  • 播出時間: 2024-01-10
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寶島最給力

訪問來賓:邱垂豐/  農業部茶及飲料作物改良場 副場長
農業部茶及飲料作物改良場為維護消費者、茶農之權益及臺灣茶產業之發展,降低進口茶混充臺灣茶販售等產地標示不實之情事,「茶葉中多重元素檢驗方法」有效鑑別境外茶或國產茶

另外也將現行紅茶半自動化升級為智慧化自動的連續生產線,製茶人力大幅,茶菁的作業量提升,可生產品質優良及產量穩定的紅茶。還有以科技方式解析臺灣茶的香氣及滋味,推出完整描

述臺灣特色茶的六大臺灣特色茶風味輪後,並以臺灣茶分類分級系統(TAGs)專屬運用在有機茶及產銷履歷茶進行評鑑,獲得消費市場極大的肯定。

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