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王福裕與大王菜舖子

  • 播出時間: 2015-03-28
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寶島會客室專訪 

大王菜舖子創辦人

王福裕先生

 

王福裕先生,國立成功大學都市計畫研究所博士候選人,大王菜舖子創辦人。台南務農家庭出身,一路念到博士,從事城鄉規劃與研究多年。因為負責成大研究發展基金會的東部永續發展計劃而移居花蓮,多年前他決定告別紙上談兵,36歲的他開始下田學習、熟悉農事,也算回應這些年在規劃案中提出的農村發展課題,他的方法是開一間有機蔬菜的共同購買小舖,以社群支持型農業(CSA)支持在地小農。

 

大王菜舖子從2008年創立,僅3戶人家的共同採購,慢慢成長至200多戶家庭的支持。王福裕說找一群人挺一群人就是CSA的基本精神,小農與消費者之間是彼此需要的,而大王菜舖子就是居中雙方可以信任的朋友與平台。王福裕強調用小通路解決小農困境、守護食品安全,沒有擴張經營規模的野心,卻有讓CSA遍地開花的理想,希望能讓臺灣農村重獲自己的春天與希望。

 

今天非常開心邀請王創辦人到現場,將請他分享大王菜舖子規劃經營的心得,以及他對台灣新農業的想像。

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