台北老店巡禮

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台北水窗口工作室 高傳棋 執行長  分享----

台北淡水、艋舺、大稻埕因河港碼頭、洋行與外國領事館林立、現代化市街的闢建，發展至今除了昔日的中藥店、精製茶行、綢緞布莊、米行、南北貨、打鐵店、包裝紙店等傳統產業與百年老店外，近年在百年老屋裡經營的書店、文創店、走讀導覽公司、服裝出租、創意飲品與美食複合店、畫廊與藝術展示等如雨後春筍般的出現。

百年老店實屬不易，歷經百年的經營，店內不僅販售百年來不變的傳統口味與祖先輩們所傳承下的手工匠師精神外，也展售該店所在之區域的庶民生活文化與時空故事。