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美國白宮28日表示，總統川普(Donald Trump)將簽署一項行政命令，強制肉類加工廠繼續開放，以確保美國食品供應，儘管先前已有數十名肉品加工工人感染了俗稱武漢肺炎的2019年冠狀病毒疾病(COVID-19)而死亡。
白宮在一份聲明中說，「川普總統正在簽署一項行政命令，確保向美國人民繼續供應牛肉、豬肉和禽肉。」
該聲明指出，「根據此項命令，農業部將確保美國的肉類和家禽加工商，繼續不間斷地、並以最大程度持續營運。」
該聲明補充說，在疫情期間繼續營運的肉類加工廠，須完全遵守美國疾病管制暨預防中心(CDC)關於健康與安全的準則。
川普稍早在白宮表示，這項命令正在擬定中，但未提供具體細節。
這些肉品加工廠會將動物屠宰，並加工成商店出售的包裝肉品，長期以來，廠內在安全和衛生問題上一直有問題。
部分肉品供應業者因為許多廠內工人染上COVID-19，已經關閉。這些工人的工作空間，通常相當擁擠。
隨著越來越多警告指出商店的肉品將售罄，川普將援引「國防生產法」(Defense Production Act)，以強制肉類加工業者繼續營運。
美國最大的肉類加工工會「聯合食品和商業工人國際聯盟」(UFCW)表示，需要採取更多的安全預防措施。
UFCW主席佩羅納(Marc Perrone)在一份聲明中說，「至少有20名肉類包裝工人不幸死於COVID-19，而5,000多名工人已住院或出現症狀。」
佩羅納補充說，「儘管我們對食品供應感到擔憂，但今天迫使肉類包裝廠保持開放的行政命令，必須把我國肉類包裝工人的安全放在首位。」
