用Podcast訂閱本節目 
印尼今天(28日)開始全面禁止棕櫚油出口，而這個世界上最大的棕櫚油生產國，可能將面臨讓價格已達高峰的全球植物油市場更加不穩的風險。
印尼正面臨國內食用油供應短缺和價格飆升的問題，幾個城市的消費者不得不在配送中心之前等待數小時，才能以補貼價格購買基本商品。
這個東南亞人口最多國家的當局，擔心短缺與不斷上漲的成本可能引發社會緊張，已採取行動確保棕櫚油的供應。棕櫚油通常用於巧克力醬和化妝品等一系列商品中。
印尼當局27日晚間在最後一刻改變政策，澄清表示，如同前一天所說的一樣，禁運將包括所有油籽的出口，而不僅限於食用油產品。
印尼經濟統籌部長艾朗嘉(Airlangga Hartarto)說：「包括粗製棕櫚油在內的所有產品，都涵蓋在貿易部的規範範圍內，並將被強制執行。」
印尼總統佐科威(Joko Widodo)表示，為該國2.7億民眾提供物資，是政府的「最高優先事項」。
佐科威說：「作為世界上最大的棕櫚油生產國，很諷刺的是，我們在取得食用油上面臨困難。」
印尼生產全球大約60%的棕櫚油，其中三分之一用於國內市場，印度、中國、歐盟和巴基斯坦是其主要出口客戶。
監管不力和因為國際價格高昂使出口更加有利可圖，導致生產商不願在國內銷售，加劇印尼國內棕櫚油長達數個月的短缺。
雅加達計劃在國內市場的散裝食用油價格跌至每公升1萬4,000印尼盾(約97美分)時恢復出口，最近幾週印尼散裝食用油飆升70%，來到2萬6,000印尼盾(約1.80美元)。
根據聯合國糧食及農業組織(United Nations Food and Agriculture Organisation)的數據，在俄羅斯入侵農業主要生產國烏克蘭之後，植物油是最近幾週價格創下歷史新高的多種主要食品之一。
