台豬擴大外銷豬價難回？農委會：優先滿足國內 - 新聞

農委會宣布，菲律賓已經核准台灣6家屠宰場生產的生鮮豬肉輸銷，是我國首例以豬肉台灣隊模式，成功叩關菲律賓市場。由於目前國內豬價處於高位，台灣豬肉擴大外銷，國內消費者也憂心，豬價未來恐怕是易升難跌。對此，農委會表示，未來仍會以滿足國內的市場為優先。

世界動物衛生組織(OIE)在2020年6月16日認定我國台灣、澎湖及馬祖為不施打疫苗的口蹄疫非疫區，這是我國從1997年發生口蹄疫後，歷時23年動物防疫工作的重要里程碑，自此之後，國內猪肉再進一步擴大外銷市場。

目前台灣生鮮豬肉已經可以輸出澳門，加工豬肉也可以外銷日本、新加坡、澳門及香港等；種豬則是穩定輸出越南、香港及菲律賓。根據我駐菲律賓代表處的最新資訊，菲律賓也已經核准台灣6家屠宰場，包括欣樂、和榮意、泰安、嘉一香、信功、台畜所生產的生鮮豬肉輸銷至當地。

由於目前國內豬價處於高位，台灣豬肉擴大外銷，國內消費者也憂心，豬價未來恐怕是易升難跌。農委會畜牧處副處長江文全則表示不必然。他指出，像是歐洲的豬肉出口至世界各地，但各地民眾因為風俗或是食用的習慣，對於喜愛的部位並不同。像是亞洲地區偏愛五花肉，歐洲當地的民眾則偏愛里肌肉，因此五花肉就會輸銷至東亞，里肌肉則留在當地。相同的，台灣這幾年內臟部位銷售並不好，但菲律賓當地卻有強大需求，況且東南亞很多國家正因為非洲豬瘟疫情所苦，所以目前出口業者正磨刀霍霍，希望進一步將台灣豬的內臟銷往當地，另外像是豬皮台灣民眾不愛，但菲律賓人民卻很喜歡食用，這些都能增加台灣豬的附加價值。江文全說：『(原音)如果按照我們目前來講，業者的處理應該還是會優先滿足國內的需求。我們所有的養豬的產銷都是國內內銷優先。而且我們的銷售型態不太一樣，我們現在大部分還是溫體，出口的話就是標準冷鏈的肉品，所以市場本身是會有些區隔。』

根據農委會畜產行情資訊網的最新資料，26日最新成交的豬隻，每頭體重約為127公斤多，平均每公斤價格新台幣93.77元，較上周多落在85元上下的價位又攀升。對此，江文全也表示，目前農民的成本大約在每公斤75至80元之間，以目前的價格拍賣出售，農民可以得到合理的利潤，也才能持續供給消費者需求。