台毛豆新品種誕生日本推銷獲好評 - 新聞

台灣毛豆已外銷53年，且連續15年銷日冠軍，台灣業者過往都是以「高雄9號」毛豆為主打商品，但由於品種權即將到期，農業部高雄區農業改良場歷經10年選拔培育，育成毛豆新品種「高雄13號-綠水晶」，日前已在日本貿易懇談會上發表，獲得日媒正面報導，成功推銷。

台灣毛豆產品外銷，從2007年不斷成長，近10年外銷產值都維持在7千萬美元之上，今年1至10月外銷量已經超過28,600公噸，產值超過6400萬美元，外銷日本、美國等24個國家。其中冷凍毛豆產品的產值在日本市占率超過4成，連續16年銷日冠軍，是競爭對手中國及泰國的1.71及1.46倍。另外，冷凍毛豆銷美國數量也達4,600多公噸，產值達千萬美元，較2022年同期增加277.3萬美元。

台灣業者過往都是以「高雄9號」毛豆為主打商品，不過，再過幾年，「高雄9號」品種權即將到期。高雄農改場場長戴順發指出，由於品種權到期，就無法再爭論品種權利，因此農改場未雨綢繆，持續改良品種，且提高產量，利用雜交育種，歷經10年的選拔培育，育成毛豆新品種「高雄13號-綠水晶」。戴順發說：『(原音)產量當然不用講，一定是贏過高雄9號，那另外它的特色就是，比高雄9號莢比較大，那莢屬性的產品，它的特色也比較濃綠，另外高雄9號種久了之後，它的根腐病，它的紅冠腐病，以及白粉病，抗病的能力減弱。那我們高雄13號這個品種，在這3個病害來講，抗病力比它好。』

農改場也指出，從田裡採收的毛豆，能夠加工成冷凍毛豆符合外銷的僅占6成，其他4成外觀不佳的格外品，透過加工技術，在保留毛豆的營養成分後，成功開發成高機能性的毛豆植物飲產品，未來將在市場擴大行銷。

今年3月下旬，在東京召開的｢2023年日台冷凍農產品貿易懇談會｣中，農改場也專題介紹「高雄13號-綠水晶」新品種，並獲得日本媒體正面報導，成功推銷台灣毛豆新品種。