從中國輸入的辣椒粉檢出致癌成分「蘇丹紅」,有部分製成產品已流入市面,引發藍委質疑政府抽驗太慢。衛福部長薛瑞元今天(25日)受訪表示,主要因為邊境查驗未檢出的品項一開始抽驗比率都會比較低,在抽驗到有「蘇丹紅」之後,就已逐步拉高到100%,先前沒有抽驗到的才會流入市面,目前陸續都在追查流向中。
衛福部長薛瑞元25日出席中華民國藥師公會全國聯合會的春酒晚會,並接受媒體聯訪。針對國民黨立委李彥秀質疑,含毒「蘇丹紅」的辣椒粉製品早已流入市面,批評政府食安五環失靈、查驗太慢。薛瑞元則強調並非如此,主要因為原先沒有查出違禁成分的進口貨物抽驗比率本來就比較低,當邊境一查驗到有蘇丹紅,就開始逐步調升查驗比率至100%,先前未驗到的產品才會流入市面。薛瑞元說:『(原音)這個蘇丹紅並不是一開始就是我們百分之百的抽驗對象,它在檢出的風險一直都很高的時候,我們逐步的升高抽驗的比率才到現在,當然沒有抽中的就會有一些流到市面。』
食藥署新聞稿指出,檢出蘇丹紅的原料已至少流向10家下游業者,截至24日合計下架3,528.3公斤的辣椒粉及產品。薛瑞元強調,已利用追溯機制找出這些原料賣到哪裡,目前正陸續往下追查中。