食藥署祭重罰 3/1起蓄意違法添加直接禁輸 - 新聞

含潛在致癌物質的「蘇丹紅」辣椒粉流向全台，食安危機持續擴大。食藥署副署長林金富今天(26日)下午表示，地方再驗出第四批問題原料，目前總計4批原料共流向16家下游業者。為防堵未來再發生類似事件，食藥署將修改「食品輸入查驗辦法」，當查到蓄意違法使用添加物時，不再逐漸調高抽驗比例，而是直接禁止進口，新措施將在3月1日上路。

新北市「保欣企業有限公司」自中國河南省「三禾藥業有限公司」進口的辣椒粉被檢出含有蘇丹色素三號，食藥署與地方衛生局持續擴大追查。食藥署26日下午公布台中市食安處驗出第四批問題原料，總計目前已驗出保欣進口的4批問題辣椒粉共出貨給16家下游業者，遍及全台9縣市，而下游業者製成的食品則流向更多縣市。食藥署表示，地方衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品，截至25日，共下架及封存辣椒粉及其產品1萬9,386.6公斤。

針對食品管理，食藥署主責邊境查驗，後市場稽查則由地方衛生局負責。食藥署副署長林金富受訪時表示，食品邊境管理採風險控管，基本採2%至10%一般抽批，若驗出不合格，則採20%至50%加強抽批，若再違規，則100%逐批查驗，過去採用這套標準作業程序(SOP)並未出現大問題，食藥署回頭檢視這次「蘇丹紅」事件，內部也都有遵照SOP處理，根據風險上調抽驗比例。

林金富進一步指出，中國輸入的辣椒粉在2022年時皆未驗出「蘇丹紅」，僅有部分農藥不合格，去年開始陸續出現7批產品被檢出「蘇丹紅」，因此食藥署改為20%至50%加強抽批，更自去年12月11日開始採100%逐批查驗，也在此次問題發生後，針對中國21家不合格廠商禁止進口3個月。

他表示，邊境與源頭都確保安全後，現在就要「清理戰場」，從去年驗出中國進口辣椒粉含有「蘇丹紅」開始至去年底採取100%逐批查驗期間，約有60批進口辣椒粉輸入台灣，食藥署正與地方衛生局合作，預計在2週內完成所有中國進口辣椒粉回溯檢驗，便可將後市場清理乾淨。

林金富指出，為杜絕類似情況再度發生，食藥署將引用「食品安全衛生管理法」第34條規定，修改「食品輸入查驗辦法」，當查到輸入產品蓄意添加違法原料時，不再逐步調高抽驗比例，而是直接禁止進口，新措施將在3月1日上路。他說：『(原音)我們就直接行文，行文做通知，以後就會只要看到違反食安法第15條禁止事項，就直接行文通知輸入業者，這家被我禁掉，你不可以買他的東西，買進來，你如果買他東西，在邊境我就要你退貨銷毀，不准進來，這個做法就很強烈了。』

至於禁止輸入查驗多長時間？林金富說，少則1個月，嚴重者可禁止進口1年，屆時將視個案違規情節決定。