再增4批「蘇丹紅」食藥署：全面清查近3年中國進口辣椒粉 - 新聞

「蘇丹紅」辣椒粉食安危機持續擴大，食藥署副署長林金富今天(8日)上午公布，擴大抽驗59批已全數檢驗完畢，再新增3批問題辣椒粉；此外，台南衛生局也從後市場端查獲1批問題原料；截至目前，全台共查出19批「蘇丹紅」辣椒粉原料，累計下架及封存辣椒粉及其產品12萬7千多公斤。他強調，食藥署將持續進行稽查，將把2021年以來進口的中國辣椒粉全數清查一遍。

中國輸台辣椒粉非法添加工業染料「蘇丹紅」，問題原料流向全台，食藥署從源頭展開擴大清查，針對被禁止輸台的21家中國廠商在去年12月11日百分之百逐批抽驗前進口的辣椒粉進行逐一抽驗，共抽驗59批原料，目前已全數檢驗完畢。食藥署副署長林金富8日公布再驗出3批由新北「保欣公司」進口的辣椒粉含有「蘇丹紅」，目前累計保欣共有10批問題辣椒粉，全部來自中國「三禾藥業」。

保欣新增被驗出的3批問題原料包括「紅辣椒粉」與「青辣椒粉」，桃園衛生局7日晚間表示，查出保欣進口的「青辣椒粉」已被下游業者製成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉等產品，流向食品行、鹹酥雞店、傳統美食等，已通知下游回收。林金富表示，相關問題辣椒粉是否被製成白胡椒粉等產品，食藥署8日會再與衛生局確認。

林金富表示，截至目前，食藥署擴大抽驗出14批「蘇丹紅」辣椒粉原料，加上先前由地方衛生局驗出的4批，總計共驗出18批問題辣椒粉，不合格率達28%。

此外，各地方衛生局持續在後市場端抽驗辣椒粉相關製品，台南衛生局抽驗「新光洋菜企業公司」製造的朝天椒細粉及朝天椒檢出蘇丹色素，其辣椒原料是由同一負責人的關係企業「葛瑞特洋菜公司」自中國「柘城縣恒豐食品公司」輸入，該公司即屬21家禁止輸台的中國辣椒粉廠商，地方正在調查下架與封存數量。

林金富表示，食藥署自2月21日起展開擴大抽驗，2週多的時間便完成清查，食藥署的稽查工作不會停止，接下來將針對效期內的所有中國進口辣椒粉原料從源頭逐一清查，食藥署會根據衛福部長薛瑞元的要求，在1個月內清查完畢。他說：『(原音)我們會持續繼續做稽查，基本上它這個保存期限是3年，所以會從110年(進口)全面掃，就是只要效期內的中國辣椒粉通通掃一遍，我們從進口資料的輸入記錄去供應商那邊、還有他的下游去查，所以衛生局是查後市場端那邊的，我們是從頂端，但是我們是跟衛生局一起去，我們是從源頭往下追，這樣比較快。』

林金富強調，食藥署會持續在官網專區陸續公布相關違規品項，讓民眾查詢；食藥署也依據立法院的規定，行文給教育局，建議校園營養午餐暫停使用辣椒粉原料。