薛瑞元：1個月內清查蘇丹紅所有流向明邀業者討論自主檢驗 - 新聞

「蘇丹紅」辣椒粉食安危機持續擴大，衛福部長薛瑞元今天(10日)表示，食藥署將於1個月內清查所有「蘇丹紅」的流向，至於是否能將後市場端完全清理乾淨則須仰賴業者幫忙，希望下游業者能自主檢驗，如此便能加快速度，食藥署明天將召集食品業相關公協會討論自主檢驗。

中國輸台辣椒粉非法添加工業染料「蘇丹紅」，問題原料流向全台，食藥署日前針對違規廠商展開擴大清查，現在則進一步清查近3年來所有自中國進口的辣椒粉，釐清所有「蘇丹紅」的流向。

衛福部長薛瑞元日前在立法院備詢時表示將在1個月內清查完畢，對於1個月後市面上是否就不會再有「蘇丹紅」產品，薛瑞元10日上午出席活動前受訪表示，食藥署會在1個月內完全釐清「蘇丹紅」辣椒粉的去向，但後市場端能否全面清除乾淨需仰賴下游業者自主檢驗幫忙，政府與業者雙方由上而下、由下而上同步進行，處理速度就會比較快。他說：『(原音)那當然這有一部分要靠民眾的幫忙，所謂民眾指的是業者、業者的幫忙，因為有一些這些產品賣到多麼後端的一個業者的話，要逐步清查的話是需要時間的，但是如果說末端的業者，他自清、那自我檢查，或是請他上游提供原料的這個廠商出具一個檢驗的證明，那這個事情就比較容易解決。』

薛瑞元指出，食藥署11日會召集食品業相關公協會討論自主檢驗，他相信業者都會願意配合。

國民黨立委日前在立法院質詢時要求薛瑞元為「蘇丹紅」事件道歉，薛瑞元表示與道歉沒有關係，外界質疑是在推卸責任。薛瑞元說，這不是在推卸責任，真正負責的做法是把整件事情處理完畢，道歉恐怕無濟於事，他已說明過此事較難處理的原因是因為國人普遍習慣吃辣，因此無法在一開始查到時便通通下架辣椒粉，否則國人生活將受到很大影響，麻辣火鍋店也通通都得關閉，因此只能循線往下追查，針對可能有問題的產品進行檢驗，花費的時間便較長；至於學校營養午餐禁用辣椒粉，則是因為小孩普遍沒有吃辣的習慣，因此可以採取這種方式。

此外，對於衛福部公告取消醫療機構掛號費上限一事，薛瑞元重申，取消上限不表示一定會漲價，公立醫療機構已紛紛宣布不漲，其他醫療機構便會考慮病人流失問題，相關作法將回歸市場機制。