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受訪者:無 過了中秋節後,天氣也漸有涼意,東北季風客家話稱為「九降風」,因九降風而生的產業--柿餅也開始上市,客家庄新埔鎮和北埔鄉的柿餅加工廠又開始忙碌起來,柿餅可說是玉美姐的最愛,除了可以當甜點吃,柿乾也可以煮雞湯,柿霜更是潤肺養生極品,但是定華哥說紅柿子可以煮稀飯吃,這我真的第一次聽說!聽 ...更多