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受訪對象:皮國立(中央大學歷史研究所副教授) 內文:吃補養生、飲食相剋的「道理」──華人圈的補養文化是怎麼來的? 節目內容簡介: 「聽完皮老師在之前的節目介紹過外科醫學史之後,深感西方科學發展是很扎扎實實的講求證據與效果,值得信任。反觀自己身處的文化圈子,常會聽到人們談論吃什麼補什 ...更多