Rti 中央廣播電臺 
Rti 中央廣播電臺 
來自屏東萬巒的客家妹香香
擂茶以前是小彭聽友的家常便飯
《萬巒妹仔無便宜》
今天邀請了對客家充滿熱情的鍾麗香(香香小姐)到節目中，和全球聽友在空中來相會。香香說他是來自屏東萬巒的客家妹，有句話說「萬巒妹仔無便宜」，這是甚麼意思呢？歡迎大家來聽聽香香的分享喔！
《新加坡聽友的來函》
光大兄你好！
偶爾想吃擂茶，就會去外帶一份，像我發給你的照片那樣，白米飯擂茶，大概是新臺幣70元。
擂茶以前是我家的家常便飯。祖母或母親還在世時，中午常常是先煮一鍋赤小豆飯或悶大蒜油飯，一邊凖備擂茶，我家叫鹹茶。
先把粗陶缽和小孩手臂粗的芭樂棍洗淨，再放入泡軟的茶葉入缽就開始擂。接著放進炒過的芝麻，花生，鹽巴和九層塔一起擂。然後注入熱開水，大功告成。
先盛飯，再加茶湯，抓把花生米進去，開飯嘍！
如果有時間，還會把切絲的高麗菜，白菜，豆角葉等用蝦米炒過，配著吃。只有大年初七人日，才會吃七菜羹。那麼就更豐盛，我們叫"澎湃"。
弟妹現在很少擂茶了，大概過年過節才會弄。
如今我到小販中心買來吃，啊，哥吃得是思念吖~
光大可吃過擂茶？
祝福你安康愉快！
瀚程敬上
