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越南春捲(聽友朱美霞提供)
受訪者：無
推出每周一菜小單元，分享各家私房家常菜，原來南瓜湯可以煮鹹的，哈哈！不要笑玉美姐怎麼不知道？我還真的沒吃過，因為我們家都是吃甜的，你會說:蛤？？沒吃過甜的！呵呵！今天越南的仲堅分享南瓜鹹湯，做法是:「南瓜切塊，豬肉碎，花生切碎少許，椰子漿一小碗（有沒有沒關係），蔥花少許，調味料。先將南瓜、花生煮熟，然後放入豬肉碎、椰子漿再一起煮，調味，撒上蔥花即可。南瓜味甜，花生爽口，加上椰子漿的香味，是一道美味可口的南瓜湯。」哇！是不是很好吃呢！大家可以試試看喔！歡迎大家提供南瓜鹹湯的照片！謝謝仲堅的分享，也安排你點播的歌曲！
客話新聞報導國內外及客家大小事，聽友來信分享更是精采有趣，永威大哥問定華哥有沒有碰過靈異事件、黃宇大哥談到加拿大異常的氣候、還有遠星用毛筆寫下回江西老家過年的情景，好多客家家鄉菜都讓人十分懷念，歡迎大家一起空中約會吧！
