別讓錯誤的營飲觀害了你！你吃的是營養還是負擔？

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今天的「健康知識家」訪問到的特別來賓是營養教育博士白小良副教授介紹她的兩本著作《別讓錯誤的營飲觀害了你》及《你吃的是營養還是負擔》。為大家一一解答許多困擾許久的飲食及健康迷思。白博士從五大類營養素著手，列舉日常普遍可見的飲食及健康迷思，並帶來歐美最新的飲食保健觀。在食安頻傳、黑心商品氾濫的今日，更需要確立正確的保健概念，免於林林總總加工食品的陷阱，吃得明智又健康。有正確的營養觀念，才能遠離肥胖、食安危機，以及各種慢性疾病的困擾。