早餐到底該不該吃？

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由花蓮在地有機小農組成的花蓮好事集，2月起每週推出限量的健康活力早餐，食材全是農友提供，每週餐點不一樣。

早晨是一天的開始，因此很多人視一天的第一餐─早餐非常重要。但也有許多人的工作生活作息可能第一餐已經是午餐了。一般的營養學概念總是告訴大家早餐一定要吃，而且內容要豐富，不過究竟早餐到底該不該吃？或者怎麼吃？除了一些基本營養概念外，其實真的是因人而異的。節目訪問八正文化總編輯、澐知道瑜伽老師仲美藍，談早餐到底該不該吃？