「凌煙文學廚房」用料理溫暖人心

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照片出處：作家凌煙臉書

受訪對象：凌煙(作家、「凌煙文學廚房」創辦人)

作家凌煙，從小生長於嘉義縣東石鄉，偏鄉孩子最大的娛樂就是在廟口看戲，所以立志長大後要成為歌仔戲班的小生。因遭父母反對，遂於20歲離家出走，跟隨戲班到處流浪，才半年便戲子夢碎。26歲時以自身在戲班的經歷，寫成十萬字長篇小說《失聲畫眉》，並獲得自立報系百萬小說獎，卻也在此時選擇走入婚姻，隱居於荒野當起農婦，直到2007年，睽違17年後，以《竹雞與阿秋》宣告復出文壇，並獲得高雄市打狗文學獎長小說首獎。

本著對料理的喜愛，藉由為媳婦做月子餐的飲食筆記，透過料理開始回憶過往，進而寫下《舌尖上的人生廚房》《文學廚房的人生百味》，希望透過文字與食物的連結，喚起每個人心中的食光記憶，串起屬於你我的情感故事。

2022年開設「食有春」文學廚房，除推廣鄉土文學外，更許下幫助弱勢的承諾，店內每天提供免費待用餐給有需求的弱勢族群，因疫情被迫結束營業，現在高雄開設「凌煙文學廚房」宅配料理以菜會友，並繼續做公益送愛心。