Rti 中央廣播電臺 
Rti 中央廣播電臺 
台北市冠軍牛肉麵得主：章雪蘭
老家在雲南麗江的白族姑娘章雪蘭，努力上進的精神,善良謙卑的品質，深受所有人的喜愛！先生出自傳統書香門第家庭，家境非常優渥.而雪蘭是普通雲南白族姑娘，學歷資歷不高，與婆家一家人溝通有相當大的隔閡，她沒有因此自卑抱怨，默默耕耘，不斷學習開發新技術，以亮麗的成績,贏得大家的尊重!
拚搏多年，就在事業頂峰，章雪蘭和夫婿有感於聖經啟示「人若賺得全世界，卻賠上自己的生命，有甚麼益處呢？」，決定給彼此和家人更多陪伴，事業轉型，退居顧問，家庭和教會生活讓他們有了極大的改變，活得更喜樂有意義。
回想起剛嫁入夫家她和婆婆從剛相處不和睦，到現在親如母女，每逢過節，婆婆生日，雪蘭都會送上紅包，還帶婆婆到處旅遊，她非常感謝婆婆的包容和愛護，像媽媽一樣對待她，幫忙她帶小孩，讓她無後顧之憂，讓她和先生全力打拼事業，在她想念媽媽時安慰她，生病時無微不至的照顧她。非常感謝先生一路上的支持與配合，包容了她的缺點，才有今天的幸福！
章雪蘭經歷：
中華民國餐飲丙級技術士，{麻辣天堂}牛肉麵主廚，台版米其林評鑑{優質店家}，牛肉麵節上班族十大好店。
曾獲得殊榮:
2009年清燉組冠軍
2010年創意組人氣王。
2010年創意組第三名。
2010年紅燒組佳作。
2011年紅燒組佳作。
2013年國際組比賽銅獎。
2014年國際組比賽最高榮譽金牌獎。
2015年擔任香港廚娘比賽評審。
