台灣百年前的辦桌文化

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（取自台東大小事臉書）

辦桌文化是台灣的飲食精隨，但你可知道這些總烳師有多神乎其技，能精準地掌握料理及出菜的時間，這份廚藝可是有師徒傳承的，今天水瓶子老師就來跟大家介紹。

當年隨國民政府來台灣的榮民伯伯，被安置到中華商場附近，許多人懷著家鄉手藝，讓中華商場周邊有許多特色美食，今天台北地下街聯誼會主席盧寶鐘，要介紹桃源街好吃的牛肉麵。