柚子飄香你懂得挑嗎? 皮越皺越香甜

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文旦柚亮相上市。 (圖：中央社)

每逢中秋佳節就是吃柚子的好時機，但台灣從北到南到處都有麻豆文旦這是怎麼回事? 其實柚子又有分麻豆文旦、麻豆紅柚、紅文旦、大白柚、西施柚等不同品種，你真的都認識他們嗎？文旦、柚子常常傻分不清楚嗎？今天就請美食記者陳志東帶你一次搞懂柚子品種、及怎麼挑選老欉文旦！