邀訪來賓 : 曬太陽洋食館執行長 黃育芯主廚
食物議題登上頭條
俄烏開戰,推升黃小玉(黃豆、小麥、玉米)價格飆上十年新高
據中華民國養雞協會統計,2022年1月,平均每日全台蛋農產蛋114,774箱,比前一月減少8,125箱,相當於平均每日短少160萬顆雞蛋,產蛋量甚至比2021年6月因COVID疫情爆發、餐飲消費低迷時還要少。
《食農教育法》4/19三讀通過明定推動方針,除了農委會,教育、文化、原住民族等多個部會都需共同參與執行。
這些外在環境的變化,有讓你轉頭看看家裡的廚房或餐桌嗎?還是繼續做三餐外食的老外呢?