廚房料理時百搭的豆腐乳 竟搖身變成如精品巧克力般的伴手禮

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橄欖油封豆腐乳

來賓: 露酪橄欖油封豆腐乳負責人薛承宜小姐

豆腐乳曾是飯桌上配稀飯的聖品，更是許多人從小吃到大的家鄉味，淺嚐一口綿密的豆腐乳，便有一股牽動回憶的感動。宜蘭返鄉青農薛承宜小姐，被老人家親手翻顧豔陽下每顆豆腐的真心震撼著，承續家族家餚美味的手工製程並且創新研發，豆腐乳如金磚，浸漬在頂級黑松露初榨橄欖油之中，滿溢地中海熟果香。又是一道將傳統賦予新意的臺灣精品。今天就來聽薛承宜小姐介紹既傳統又創新的豆腐乳。