田媽媽不一定姓田 廚藝好是共通特點 來認識名列必比登推薦的田媽媽！

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2022年台南入選的必比登推介。（米其林官網）

來賓 : 資深旅遊美食作家 陳志東

田媽媽不一定姓田，而是泛指一群在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的媽媽爸爸們。位在台南北門三寮灣的田媽媽「長盈海味屋」，更在2022年被公布名列米其林必比登推薦，另眾多田媽媽雀躍不已，台灣各地還有哪些值得拜訪的田媽媽美食料理，一起來看。
行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量，開創其副業。 田媽媽品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸，透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導， 以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理， 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊，發展為在地旅遊之美食料理，以帶動在地消費，創造更多的就業機會。 今天就來聽志東講故事囉。