Rti 中央廣播電臺 
Rti 中央廣播電臺 受訪對象：黃貞祥（清華大學分子與細胞生物研究所助理教授）
內文：好吃懂吃大口吃！──追求美食竟然推動人類演化與文明？
節目內容簡介：
「前不久跟幾個外國朋友一塊吃飯，話題不自覺圍繞在『可怕的美食』上：他們問我怎麼敢吃臭豆腐、豬血糕，我反問泰國友人你們還不是吃榴槤、法國友人大啖聞起來像臭襪子的起司……是不是人類才有這五花八門的『美食料理』？其他動物好像不會這麼大費周章吧？」
你喜愛美食嗎？你出國旅遊時勇於嘗鮮嗎？對生物而言，進食不就是攝取養分和能量，為何人類會如此「厚工」，只是單純滿足口腹之慾嗎？今回的名偵探是節目的老朋友，過年返家吃胖一圈的清大分子與細胞生物研究所黃貞祥老師，讓他來講這一集的內容，真是再適合不過啦......
