當菇菇與電腦相遇

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訪問來賓：石信德博士／農試所植物病理組研究員
早在50,60年代， 農民普遍以稻草來種植菇類， 每年的菇類罐頭 ，為台灣賺取許多外匯 ， 因此有了「洋菇王國」的美譽。 雖然後來因為社會轉型 ，傳統種植的數量變少了， 但因為栽種技術提升 ，如今年產值大約有130億。  今年農試所與虎尾科技大學合作， 研發出智慧型全自動製包機， 不但節省九成的人力， 還有更穩定的品質 ，而台灣的菇類生產， 品項多元， 本集節目除了將介紹這項新的研發， 也要介紹各種餐桌上常見的菇類選擇訣竅。