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主題特色館系列 kaukau山籟愛玉館

  • 播出時間: 2024-03-25
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本照片轉載自高雄市原住民事務委員會粉絲頁

訪問來賓:杜司偉/高雄桃源區區長
高雄桃源「kaukau山籟愛玉館」位於通往南橫公路必經之處,桃源區愛玉種植面積約200多公頃,是台灣愛玉最大種植區,而農民過去多憑經驗判斷愛玉品質,此次愛玉館引進要價約30萬元「質構儀」,讓愛玉品質數據化,農民能準確掌握愛玉品質,也能具體向民眾介紹產品。

農民過去多以日曬等方式製作愛玉,館內的烘乾機等設備能讓農民避免氣候不穩、滋生蟲卵等問題,還有炒食、碳化等設備,充分利用愛玉殼等農業廢棄物,讓農民知道如何完整利用愛玉,發揮教育意義。

「山籟愛玉」發想自布農族八部合音,「愛玉就是聽著歌聲長大」,在非常天然、自然環境下生長,歡迎遊客到訪參觀桃源區近年積極推動基礎農業發展,除了山籟愛玉以外,金煌芒果、咖啡、青梅、高山茶等也是桃源區知名農特產品,

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