Rti 中央廣播電臺 
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粥 (示意圖/Blue Lotus Flickr, CC BY 2.0)
攝影 : Ean 陳耀恩
攝影 : Ean 陳耀恩
來賓 : 資深旅遊部落客、攝影師 Ean 陳耀恩先生
在我的客家記憶中，粥是老人、小孩或是病人吃的食物，以我的消化能力，不用2小時，肚子又餓的咕嚕咕嚕叫了。但Ean不是!!
Ean說 : 因平常難得吃到粥，因此趁著在亞洲旅遊，反而有多些機會能嚐到我愛的這一味。從泰國南方、關島、帛琉、江西到關西機場，先撇除各地米種煮成稀飯的口感不同，最主要的差別是配菜與調味。東南亞魚露鹹香、大陸幾個省份總帶點辣，老實說，最讓我吃習慣的是日本，特別在道東。北海道產的白米，細緻黏稠沒話說，只要有幾款像紫蘇瓜的漬物再配上一顆梅子，就能吃上一碗白粥。
哇~ 竟能吃出粥的深層境界，佩服佩服 !! 那今天就來吃粥吧。
客語比例 : 30% 所以，其他的 靠耍帥就可以了嗎?
