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來到國境之南該吃什麼呢? 聲優敏莉老師推薦雨來菇 沒吃過的快來聽喔

  • 播出時間: 2024-04-13
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HakKa恁傪菜
情人的眼淚(雨來菇)

來賓 : 說的一口好菜的 徐敏莉老師

騎車來到臺灣最最南邊的國境之南,新婚的徐把拔帥氣的說 :「妳看,那就是傳說中的鵝鑾鼻燈塔,看到了吧,好~ 那我們回家。」ㄟ~ 沒人這樣的啦! 徐馬麻有點挖苦的說著當年的墾丁蜜月旅行,一陣海風吹來,幾滴浪花不經意的飄落在眼角 ; 多年後敏莉老師的家族旅行又來到了墾丁。

你吃過雨來菇嗎?敏莉說這是情人的眼淚喔!雖然名字是「菇」字輩,但雨來菇其實是一種陸生藻類,以前農村會採集野生雨來菇入菜,十餘年前,國內開始發展出人工栽培雨來菇的技術。由於栽培不需太多勞力,收入也不錯,各地漸漸出現雨來菇農場,尤以屏東滿州最多,是極具特色的物產。還有清甜不嗆辣的洋蔥、以及海生館裡一盤盤游來游去的海鮮,都是有味道的回憶。來聽聽看吧!!

客語比例 : 90%

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