銀髮族的隱憂~肌少症與飲食及如何走入幸福芳草日

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李嘉梅(大俠)老師

吳忠擇主任醫師

吳忠擇 雙和醫院新陳代謝科主任
李嘉梅 社區大學老師

因人口老化問題嚴重，高齡相關的疾病也就愈受到重視。肌少症就是近年來最熱門的高齡議題之一。肌少症的影響除了肌肉量減少及肌肉功能下降，更會造成日後有衰弱、跌倒或骨折等失能情形，連帶影響身心靈狀態。
預防肌少症必須先從如何延緩肌肉流失做起，最好的方法就是充足的營養。營養是健康的根本，食物是營養的來源，均衡飲食是延緩肌肉流失的首要原則。所謂均衡飲食就是每天攝取的食物，足夠提供熱量及各種必需的營養素，而能維持身體機能，與長期健康狀態。在飲食方面首要是維持足夠熱量、充足的優質蛋白質以及適當的補充維生素D。因為肌少症也會引發三高的問題。
另外，投身台灣青草教學工作十餘年的李嘉梅（大俠老師），以「節氣青草養生保健」、「綠活校園」等課程設計，將我們身邊應時生長的青草植物融入生活，成為日常應時養生的好物，將臺灣的「青草學」開枝散葉地傳承下去，成為臺灣特色文化之一，大俠老師在節目中分享24節氣-大雪期間不同的青草保健飲食，歡迎收聽⋯ 。