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台灣雙響炮和香港牛脷酥 是一樣還是不一樣?

  • 播出時間: 2024-03-01
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香港仔ON AIR—講男講女講乜鬼
皮蛋瘦肉粥為香港粥店經典的粥之一 (吳琍君攝)

台灣跟香港有好多東西都看似相似,但其實各自有着其獨特性,簡單來說就是不一樣,不知道《香港仔OnAir-講男講女講乜鬼》三位主持人能不能分辨出其中的不一樣?
台灣跟香港都有餐廳賣粥,雖然都是賣粥,甚至台灣的粥店註明廣東粥或港式,但其實兩地的粥品差異蠻大的。至於有什麼差異,聽聽三位主持人怎麼說。
在香港,民眾吃粥時喜歡配油炸鬼(油條),所以在香港的粥店除了粥品之外,還會販售其他食品。而其他食品當中除了油炸鬼,還有一樣食品叫牛脷酥,但在香港生活了八年的善瑜不只沒有吃過牛脷酥,更沒有聽過這個食品,另外兩位主持人Ben和Cub都非常震驚!
說到牛脷酥,Ben發現,其實台灣也有一種食品雖然外型不像牛脷酥,但是口感和味道就跟牛脷酥非常相似,這種食品叫雙響炮。雙響炮在台灣是非常古早的小吃,雖然現在不是很普遍,但總會有地方吃得到,但非常奇特地,土生土長的台灣人善瑜卻從來沒有吃過雙響炮!也就是說,不論是牛脷酥還是雙響炮,她是從來都不知道口感和味道是怎麼樣的啊~~!
生活壓力雖然不少,但要放鬆其實很簡單,收聽《香港仔OnAir-講男講女講乜鬼》就有輕輕鬆鬆20分鐘!

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