◎健康拼盤-吃藥可能變成吃毒?中藥材是華人社會常食用的進補食材,但民眾很難得知是否參雜有害物質。消基會日前針對市面常見中藥材做檢測,發現50件藥材中,部分有農藥殘留現象。
消基會建議消費者,應選購顏色較不鮮豔的品項,且避免購買散裝、來歷不明的商品。衛福部表示,將會針對進口中藥材農藥殘留管理。中藥材重金屬或農藥殘留過多怎麼解?訪問臺灣大學動物科學技術學系兼任助理教授、食品安全及檢驗專家何中平博士。
◎早安書店-本期光華雜誌介紹「新世代、新時代」。專訪霹靂布袋戲的第四代傳人黃亮勛,如何在傳統中找回自我,再反哺給家族。同時介紹霹靂即將在農曆春節推出的3D布袋戲電影奇人密碼。