◎抗戰勝利暨臺灣光復70周年系列報導-
今年是抗戰勝利與台灣光復七十周年,兩岸都大規模舉行慶祝活動。抗戰期間美國和蘇聯都曾派遣空軍來華作戰,今年的慶祝活動中,臺灣表彰美國陳納德將軍和飛虎隊,北京則是頌揚蘇聯航空自願隊,這兩者的貢獻為何?胡宗南將軍抗日的情況?訪問臺灣科技大學人文社會學院王立本助理教授。
◎早安書店-
頂級的醋是食物的香水,這該怎麼解釋?全世界最大的松露產地不是法國,是義大利!是豬還是狗,比較適合尋找松露?一瓶好的紅酒,該醒多久才對?要當上品油師,得要有多大的本事?專訪義大利百年家族十大經典食材錄作者黃筱雯,帶您體驗,旅行和美食深度結合的奇妙過程。