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◎你的早餐,都交給加工業者嗎?◎警察逮捕記者事件的省思

  • 播出時間: 2015-07-28
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學生和民眾聚集教育部抗議課綱
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反課綱闖教育部 3記者送北檢
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反課綱逮捕記者 警方:釐清是否採訪
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美將禁反式脂肪
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食品含人工反式脂肪 王育敏擬修法禁

◎早安現場-

你的早餐,都交給加工業者嗎?人工的反式脂肪攝取過多,易導致心血管疾病,食品中禁用已經成國際主要趨勢。國民健康署26日公布民調,有4成3民眾認為政府應禁用人工反式脂肪。臺灣目前尚未跟進全面禁用的政策,但是早從2008年起,就規定包裝食品應標示反式脂肪含量。

但購買食品前,你會看標示嗎?反式脂肪在一百年前曾是明星商品,但現在已證明對人體有害,它的問題有多大?為了宣傳健康飲食的觀念,主婦聯盟環境保護基金會等民間團體草擬「綠食育基本法」,希望政府將飲食教育,列入學校的正規課程。食育法究竟在談些什麼?在立法院推動情況如何?

訪問主婦聯盟環境保護基金會祕書長賴曉芬。

◎德先生這麼說-

反課綱抗爭學生23日深夜進教育部占領教育部部長室,遭警方清場並逮捕,不過,警方清場過程中,連同將前往採訪現場的3名記者依現行犯逮捕。記者協會質疑,教育部違反新聞自由。臺北市長柯文哲對警方在逮捕過程中侵犯記者採訪自由致歉。警方可以抓採訪記者嗎?新聞記者的職責在哪裡?

訪問中正大學傳播學系管中祥副教授。

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