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想吃的東西很多，不想吃的東西也有很多。以前常跟朋友討論到，香港的外國菜，很多都是迎合了香港人的口味，但其實我不太同意。香港人鹹或淡的口味都能接受，只視乎當天心情去決定吃甚麼菜而已。九龍城，出名滿街都是泰式餐廳，他們可能或多或少都有迎合港人，但味道不會走得太歪。台式菜，香港人常常去台灣旅行，在香港吃到的台菜，味道也是差不多。難怪香港一直有「美食天堂」之稱，畢竟一個國際都市，世界各地菜式都能一一找到。
來到這裡，入鄉隨俗，唯獨口味這事稍稍難以調整。想吃的菜式，不再是隨處可以找到，還要特別在網路上找，找完還要看一下評價，尤其是港式。港式茶餐廳，一不小心就變了做台式早餐店風格。
來到台灣這麼久，最思思念念的還是X仔米線。不知何故，米線好像成了香港標誌性食物。找遍台灣各地，還真的沒有米線可吃，就算是，也不是想像中的味道。幸好曾經有次聚會中，碰到其中一名手足，超有心到超市買好材料，跑進廚房煮了大半天。最後端出一大鍋的「手足牌 X仔米線」，盛了一碗又一碗，算是止了一下癮。
香港，的確有很多人事物值得放不下。
最近剛好跟香港友人講了通電話。內容不是更新彼此近況，就是講一下以前的事。而又剛好講到「未來」，問到未來工作如何、會想留在香港嗎？友人頓了一頓，沒有立刻接話，講到：「你好不容易離開了香港，就不要回來了。在外地，你已經算是適應了新生活，可以做的事情有很多。但我們這年紀，現在才想要離開香港，好像有點太晚了。要到外地從零開始，感覺很吃力。說實在的，活在這環境下，每天都有不同的剝奪，我也很怕久而久之會麻木。現在想做點甚麼，又好像不是時候。好像是時候了，又怕只有自己，沒有其他人敢再出來。有點前無進路，後無退路的感覺。那我還不如先在這裡，努力的生活著，賺賺錢，至少到緊急地步時，還有資金動用一下。」
說罷，大家沒有那種輕鬆聊天的心情，而是對未來前景的探討。但慶幸大家都有相同共識：要人時，必定在。
「走咗就唔好返嚟啦！」(走了，就不要再回來)，這一句，不止從這位朋友口中聽過。不同的友人，甚至家人也分別講過相同的話。說真的，他們身處當中，一定更清楚在牢籠中的壓迫，可在我耳中，我卻覺得是個「不負責任的人」。好像拋下香港的一切，而去了另外一個相對較安穩的國家。他們說出來這一句，定必是他們好好思考過，或是第一身感受所表達出來的。但每次聽到這句話，真的不得不把自己的決定重新審視一次。
「可以不走，有誰想走；可以走，有誰不想走。」
在外地的人，每天都想回香港跟大家共進退；在香港的人，每天都思考著自己甚麼時候要走，或是自己有能力走嗎。每個人的處境都不一樣，感受自然不一樣。但能確定的是，懂得審視當下情況，而作出相應的確定，才能好好留著自己一條命，再去做自己的任務。
「人沒事，才是世界冠軍。」這句話，從以前發夢；到現在處在不同地方的香港人，都要好好記著。
