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聯合國世界糧農組織(FAO)俄羅斯辦公室主任告訴路透社，俄羅斯人民平均將其40%的可支配收入用在購買食品，大約是俄羅斯入侵烏克蘭前的2倍。
俄羅斯政府的數據顯示，由於西方對莫斯科施加的制裁，使俄羅斯經濟受到影響，4月1日的年度食品通膨率達18.75%。
糧農組織的柯比亞科夫(Oleg Kobiakov)表示，許多俄羅斯家庭現正採取危機應對策略，因為他們的大部分收入都用在食品等基本需求上。
他說，「人們正在延後上大學或買房等計劃。他們正在存錢以防萬一失去工作，以防萬一死亡。」
他補充說，相較之下，歐盟家庭平均將其收入的12%用於購買食品，他並說，雖然俄羅斯沒有出現飢餓問題，但較貧窮的家庭將面臨更高程度的糧食不安全。
自俄國對烏克蘭發動戰爭以來，許多俄羅斯人一直在恐慌性購買糖和蕎麥等主食，因為他們擔心價格會進一步上漲，莫斯科當局也面臨到降低通膨程度的壓力。
莫斯科正在考慮限制食品、藥品和其它商品的價格，並暫時禁止部分的農產品出口。莫斯科並說，它還可以將幾乎所有的出口商品都以盧布定價。
路透社的一項調查顯示，儘管這些措施在遏止消費商品通膨上產生了一些影響，但預計通膨率今年仍將加速至23.7%，為1999年以來的最高水平。
