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樂天熊仔餅算是我小時候的最愛，印象中當時只要$4.5一盒。小學的時候幾乎每天都要去補習班，午餐由補習班代購，但錢要自己當天付，所以當時爸媽會每天給我$20午餐錢。當時的午餐差不多就是$20左右，例如買粉麵配一道菜就$16、麥當勞兒童餐$15-20、吉野家牛肉飯$20，所以我要吃到熊仔餅的話，就要自己每天把剩下的零錢存起來買。偶爾補習班老師心情好，也會買一些零食來獎勵大家，如果她剛好買到熊仔餅，那天我就會特別認真、快速把功課做完，幻想老師會因此多給我幾塊熊仔餅。
以前父母很少買零食給我，一來我太胖（小學6年級140cm、60kg) ，二來沒營養。他們要買就會買起司粒給我，沒到很難吃，只是小時候特別愛吃甜的，於是每次吃熊仔餅我都珍而重之。正常人都把熊仔餅整塊放進嘴裡大啖，對於熊仔餅此等美食豈能如此「囫圇吞棗」？作為一個品嚐熊仔餅的專家，我首先會從熊頭兩邊的角吃起，細味餅乾的香脆，再一口把中間的朱古力餡吃掉…… 不！中間是精華中的精華，當然要分兩次吃，享受多一次滋味！先小嚐一口幼滑香濃的朱古力醬，閉上眼、深呼吸，把感官集中到味蕾與嗅覺，邊吃邊聞朱古力的香味。很多人不知道，味道一個很重要的來源其實是嗅覺，小時候總覺得聞著食物吃比較好吃，長大後才發覺箇中原因。
我們聞到氣味的方式有兩種，一種是從鼻腔，另一種則是從口腔和咽頭，也稱為鼻後通道。前者是我們日常所理解的「嗅覺」，後者主要是偵測口腔內的味道，透過鼻後通路可以聞到口腔內的食物氣味，再加上舌頭味蕾的感覺，形成豐富的食物味道。香港人常道，生病時「食龍肉都冇味」，就是因為鼻塞導致鼻後通道的感官失效，品嚐的味道也變得淡薄。這個邊聞邊吃的習慣我從小就有，很多朋友都笑說我很奇怪，我都笑笑回應習慣了，其實是笑他看不穿，到底誰才在真正的品嚐美食。
到中學時期，因為沒有再去補習班，一天三餐都要自理，父母給零用錢多了，加上自己放學有去做兼職，財富漸漸累積，足以對熊仔餅予取予求，可以一邊寫作業一邊狂吞數盒。如林夕在《紅玫瑰》所說：「得不到的永遠在騷動」，只有得不到的才會珍惜，太容易得到的更顯廉價，曾經吃到如山珍海味般的美味，如今吃卻變成化學質感和一堆糖份，或許始終如一只有熊仔餅。
或許被我看中的零食亦非池中物，在我長大後它曾兩次爆紅。第一次在2013年，社交媒體突然出現一股「熊仔餅波」風潮，就是把一包熊仔餅用力搖30分鐘左右，就可以將熊仔餅搖成一顆大朱古力球。當時同學們都爭相仿效，每天小息都看到有人在班房裡用力搖，尤其男生們的笑意在桌底下特別開揚。我對於能搖出球這件事嘖嘖稱奇，吃了十多年都沒想過這種玩法，能夠一口吞下一包熊仔餅，對很多小孩來說可能是夢寐以求的事情。試想補習班老師說獎勵一顆朱古力，結果拿出一顆熊仔餅球，世界會多麼美妙！
去到2019年，熊仔餅又有另一次爆紅的機會，但對很多人來講並不是值得高興的事，因為是大家得知一個受重傷的男孩喜歡熊仔餅，於是一大堆人跑去買熊仔餅給他。熊仔餅除了帶給人歡樂，更治療了人們的心，造型可愛之餘，經過10多年也才漲了$2，實在是居家旅行、贈禮自用的首選 !
