春節農漁畜產加強供應陳駿季：雞蛋也可穩供 - 新聞

農曆春節連假將至，農業部代理部長陳駿季今天(31日)指出，農漁畜產在春節前5日每天全面加強供應，如蔬菜日供應量成長38%、毛豬增加2成3等，滿足民眾過節需求。至於近期價格上揚的雞蛋，陳駿季強調，雖然天氣較冷又逢年節買氣旺盛，但仍透過調度，每日供應量約2,400萬到2,450萬顆，應可供應無虞，且只要做好禽流感防疫，缺蛋機會就非常小。

農業部31日舉行記者會，說明春節農漁畜產供應情形，代理部長陳駿季表示，相關產品都供應無虞可滿足國人需求，尤其春節前5日每日供應量有所增加，例如台北果菜批發市場，蔬菜的日供應量增加到2千噸，成長超過38%，水果也從每日464噸成長到8百噸，增幅73%以上；花卉方面，台北花市供應量增加188%以上，每日供應17萬把，且24小時無休供民眾買花為家中添喜氣。

陳駿季指出，各消費地魚市場每日供應量從300提高到390公噸，成長3成多，包含白鯧、金鯧、金目鱸、龍虎斑、白蝦等，毛豬從每日供應2.2萬頭成長到2.7萬頭，增幅2成3；土雞方面，每週產量由180萬隻提高到200萬隻，成長至少1成1。

對於近期雞蛋價格上揚，陳駿季表示，禽流感生物防護做得好，目前爆發禽流感的養雞場僅有6場，遠低於去年同期的40多場，當前在養隻數3,430萬多隻，每日供應雞蛋量達2,400萬到2,450萬顆，足以滿足國人消費，雖說天氣較冷，又適逢過年買氣較為旺盛，但仍透過調度方式能滿足市場需求，蛋價則交由市場機制運行，整體來說，缺蛋機會相對小。他說：『(原音)我們還是會密切監控整個禽流感發生的情形，希望說還是更努力做禽流感的生物安全防護，如果生物安全防護得好，我相信雞蛋缺蛋的機會會非常小。』

陳駿季還提到，去年3月爆發缺蛋，除了啟動專案進口外，還同步重新建構蛋雞產業鏈，如今已讓蛋雞產業恢復正常運作，初估短期內不會啟動雞蛋進口，不過，農業部也備妥因應措施，若雞蛋供應量低於2,300萬顆就會開始評估。

陳駿季強調，未來雞蛋將透過降稅方式由貿易業者自行進口，不再是農業部、畜產會主導，而去年已將世界各地通路做好確認，現在貿易商也因不同蛋品有不同的需求，而持續進口，農業部的要務是確保蛋雞產業鏈運作順暢，提供給國人消費。