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台北市信義區遠東百貨信義A13蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案件，衛福部長薛瑞元今天(28日)在立法院受訪表示，經專家討論，認為由毒素引起機率高，且「米酵菌酸」可能性高，目前正在跟國外訂標準品以進行檢驗。他並表示，目前共有13名病例，另外最新又通報1案，但尚待釐清，個案住在台南，也曾至「寶林茶室」食用粿條，並出現症狀，目前正在台南住院。
「寶林茶室」疑似食物中毒案件已造成2人死亡，目前還有重症個案在加護病房搶救中。薛瑞元28日上午在立法院衛環委員會前受訪指出，目前共有13案，另外最新又通報1案，但還要釐清，個案位於台南，曾在台北「寶林茶室」食用粿條，出現症狀後，本來在台北的醫院就醫，但當醫院要辦理住院時，個案堅持返回台南，目前應該是在台南住院中。
薛瑞元指出，食物中毒分三大類，一種是由微生物引起，為一般比較常見的食物中毒，如諾羅病毒；第二類是內生性的，從食材出來的一些毒素；第三種則是外加的毒素。經27日專家會議討論後，專家們比較不偏向認為是微生物所引起，根據病人的病程判斷，認為後兩者機率較大，不排除人為下毒的可能性；若為內生性毒素，專家們認為「米酵菌酸」的可能性蠻大，過去台灣未發生過相關案例，因此現在正在跟國外訂標準品以進行檢驗。
對於是否覺得地方衛生局檢驗進度太慢，薛瑞元說，一般有食物中毒案件通報時，第一時間會進入場所進行基本檢測，由於一般食物中毒由微生物引起的可能性較大，因此會對人員、食物、環境做採檢，通常初步都是這樣做，台北市也是這樣按表操課；但後來陸續有個案通報進來，發現個案的病程不一樣，從一開始有嘔吐的症狀，到後來有嚴重的肝腎衰竭，甚至都在12小時內發生，這與平常的食物中毒不同，因此衛福部也很警覺，由食藥署、疾管署與地方衛生局一起介入調查。
