麥當勞全球雞肉產品將逐步停用抗生素
- 時間:2017-08-25 05:46
- 新聞引據:中央社
- 撰稿編輯:楊明娟
麥當勞在作出這項決定前,2016年即已在美國市場採取類似作法。
麥當勞使用的抗生素屬於世界衛生組織(WHO)所稱的「最高優先重大抗菌藥物」(HPCIA),也同樣用於人體醫療。
這家公司23日發表聲明說:「2018年起,我們將在全球市場開始對幼雞實施新的抗生素政策。」
麥當勞迄2018年將在巴西、加拿大、日本、南韓、美國與歐洲的幼雞停用HPCIA。只有歐洲例外,可使用粘菌素。
這項政策將在2019年底前擴展到澳洲與俄羅斯,而此時歐洲也將逐步淘汰黏菌素的使用。
這項政策將在2027年1月在全球全面落實。