對於日前發生的「85度C事件」，蔡英文總統在貝里斯時間17日下午表示，她相信中國很希望成為受人尊敬的大國，也希望變成引領區域發展的正面力量，如果這樣，就必須在區域間，包括兩岸方面，以更多良性互動累積更多互信。她認為，中國應該好好想想，他們現在做的是不是與目的背道而馳。

對於日前發生的85度C事件，正在友邦貝里斯訪問的蔡英文總統在當地時間17日下午與媒體茶敘時表示，她覺得台灣人的咖啡店可以開到美國，而且有這樣的規模及業績，為在異鄉的台灣人提供一個解鄉愁的地方，很難能可貴，加上她也想喝杯咖啡，所以就到飯店附近的85度C；很遺憾只是買一杯咖啡，就引來這麼多政治打壓，讓咖啡多少走了味。她認為，台灣的企業被迫做政治表態，而且弄得兩面不討好，這樣的發展不健康，對兩岸關係也沒什麼幫助。
總統並表示，台灣人具有韌性，不會在壓力下低頭，在遺憾之餘，也不能因為來自中國的打壓，就讓內部發生分歧或相互指責，而是要團結起來，並給受打壓的企業一個鼓勵，希望他們一時在壓力下所做的事，不會是永遠存在的事情，也希望他們能夠更堅持對台灣民主、自由的信念。
對於這起事件，總統認為問題的來源還是在中國大陸，她相信中國在這個階段很希望成為受人尊敬或尊重的大國，也希望變成引領區域發展的正面力量，如果中國想做到這樣，就必須在區域間，包括兩岸方面，以更多良性互動累積更多互信。總統：『(原音)以現在這樣看，各式的打壓甚至小動作，都不是一個負責任的，在區域間負責任的國家應該要做的事情，更何況對自我角色認定，希望成為區域的領導的正面力量，或是一個受人尊敬的國家的話，我相信中國應該要好好的想一想，他們現在做的是不是跟他們的目的是背道而馳。』
總統表示，或許現在這些打壓都是官僚系統制式的反應，或是把它當作解決內部問題的手段，但這些打壓手段確實與中國想要在區域內成為的角色相衝突，她相信對岸領導人應該有這樣的了解及視野；如果對岸對於自己現在所做的事究竟會有什麼效果，或是外面的人如何看待這些事，沒有正確的認知，她相信這不會是最後一次，將來會在不同角落看到同樣的問題。