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年夜飯桌上的另類選擇 臺博館「2019永續年夜飯」以在地食材、昆蟲、剩食聰明入菜 年節期間,當我們享用著豐盛的年菜佳餚時,是否想過這些年菜背後,正蘊藏讓未來世代永續的重要關鍵。國立臺灣博物館舉辦「2019永續年夜飯」活動,發布永續年菜食譜,並提供博覽會及跨領域論壇等精采活動。 臺博館館長 ...更多