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訪問來賓 : 資深旅遊記者 陳志東 台東紅烏龍主要發源於鹿野高台,就是熱氣球那邊。以前台東茶品質不算好,售價不高市場也無知名度,但茶改場為了提昇競爭力,研發出紅烏龍作法,就是把茶葉用重烘焙、重發酵的烏龍手法製作,做好之後有紅茶的果香與紅茶的果色,卻又保留了部分烏龍的韻味,一開始不受歡迎,後來當 ...更多