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來賓 : 中華海洋生技前總經理 戴章皇 契作指得是「契約農業」的合作概念,也就是農民及業者依照訂定的契約進行耕作,農民提供土地、人力及以及專業耕作技術,而業者透過技術支援、種子或是生產資材等給予協助,但最重要的是透過約定好的數量及價格進行收購,也就是契作核心概念,讓農民及業主共同「分攤風險並且 ...更多