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受訪者:張永昌/苗栗嘉盛社區發展協會總幹 嘉盛社區是苗栗的穀倉,以生產稻米為主,客家婦女各個是米食專家打粄高手,張永昌總幹事從小幫忙家裡賣菜包和粽子,耳濡目染下,奠定對美食料理的敏感度,特別是對米的特性相當有心得,所以推出創意五行湯圓和龍粄等,打響嘉盛社區的名號,也成為社區發展的重要特色,為了 ...更多