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馬祖地區母語研究者/文學博士 陳高志老師分享--------- 馬祖雖然過去在兩岸局勢緊張時資源匱乏,但也因馬祖鄉親勤儉勞動、向大海取食衍生許多在地美食,尤其是年節飯桌上更有不可或缺的佳餚。 陳高志老師說:馬祖的美食有清蒸黃魚、淡菜、魚麵、黃金餃(地瓜餃)、繼光餅…等,對任何年齡的馬祖人 ...更多