三鐵運動的營養與健身計畫

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來賓:營養師林佳靜

揮別炎熱夏季，有人說冬季是適合運動的季節，但運動之前需要評估身體狀況，也能從抽血數據中觀察隱藏的危機，本集節目李菁與敏次邀請林佳靜營養師，針對運動與飲食的相輔相成，讓我們追求更年輕而有活力的人生。

佳靜營養師經常在媒體分享健康與飲食原則，她推廣的4321黃金餐盤的概念，強調飲食平衡對身體的重要性，她指出，三鐵運動（游泳、自行車、跑步）是一項極為挑戰的進階運動，需要一套周全漸進的訓練計劃，在訓練過程中，林營養師建議注重三要素：蛋白質補充以促進肌肉修復、碳水化合物提供能量維持耐力、脂肪則是重要的能源。此外，她特別提到了作息、睡眠與適當的水分補充對於運動者的重要性，強調在訓練過程中保持良好的生活作息有助於提升體能表現。

營養學上，林佳靜以身體比喻為一座化工廠，強調飲食是養分的輸送管道，每種養分都是不可或缺的原材料，需要合理搭配以確保身體的運作順暢。談及預防醫學，佳靜看到中西方對於身體保健的醫學正逐漸融合。佳靜認為結合傳統醫學的預防觀念，例如中醫的養生理念，與現代營養學的知識，能夠提供更全面的保健方案，希望透過本集節目專訪，讓您更具體掌握科學合理的飲食搭配，以及整合中西醫學的觀念，可以全方位提升生活品質。