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綜合 人與海的距離

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人與海的距離

海島臺灣四面環海,與海的距離看似相近,卻又如此陌生遙遠。你一年去海邊幾次?你知道海水潮汐時間?你覺得海水有多鹹?我們吃的魚是海水魚還是淡水魚?海鮮離你有多近?生命起源於海洋你知道嗎?海洋素養,從日常生活中就可以培養。
極端氣候對地球及人類的傷害越來越明顯,生命起源與海洋,海洋保育工作已刻不容緩,現在海洋養護我們,未來海洋更是我們的希望,住在幸福的臺灣島,不能不認識就在我們周圍,且與我們息息相關的海洋知識,為臺灣的世世代代留下潔淨海水及永續資源,為海洋生物留下健康的棲地。
 

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節目快訊

播出時間: 2021-11-14
海洋管理的策略、戰略與戰術

受訪者:明新科技大學休閒管理系副教授陳正虔
管理的藝術十分複雜,即使是沒有人的海洋,只要有人的管理層面,就牽涉到多個面向。從經濟、政治、人性、環境….等等面向,管理必須先訂出策略方向,接著擬定戰略,才能產生作法。海洋館裡策略如何擬定如何開始,讓我們初探這個議題。 ...更多

播出時間: 2021-11-07
海洋環境如何管理

受訪者:明新科技大學休閒管理系副教授陳正虔 
環境要如何管理? 要透過什麼指標可以知道環境管理的重要呢? 明新科技大學老師陳正虔說,首先要把環境定義,找到什麼需要管理,才有辦法講到如何管理。那海洋的休閒管理又如何進行呢? 人類玩海洋,是愛海還是破壞? 一起聽聽如何進行海洋休閒管理。 ...更多

播出時間: 2021-10-31
秋蟹的季節

受訪者:國立臺灣海洋大學養殖系教授黃之暘
秋天到了,螃蟹的季節到了! 秋蟹肥美的肉與膏,一直是老饕們的最愛。吃螃蟹也是歷史悠久的食物,文人雅士持螯賞菊,販夫走卒大手掰肉,這種季節限定的食物,成了我們的飲食儀式。讓我們從螃蟹認識飲食文化。 ...更多

播出時間: 2021-10-24
海鮮與人

受訪者:國立臺灣海洋大學養殖系教授黃之暘
從古以來,海鮮就代表美味、代表高級料理。因為各個地方民情及生物種類,每個地方對於海鮮的利用都有不同以及獨到的方式。而科技的進步,也讓海產的取得與海鮮的使用更普及化,到底我們用了多少海產呢? 來聽聽海鮮的運用史。 ...更多

播出時間: 2021-10-17
小東西大作用

受訪者:中央研究院副研究員湯森林博士
海中的細菌跟病毒都是不好的嗎? 不一定喔! 就像人體的益生菌,有些細菌幫助環境更健康,有些則可能讓海洋生物感染致病。珊瑚連寄生蟲都有,當然也有微生物。聽說,珊瑚的微生物,會幫助珊瑚抵抗環境壓迫,是十分重要的一環。台灣中央研究院團隊已經成功培養出對於珊瑚生長有益的菌種,來聽湯森林老師怎麼說。 ...更多

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