台灣近期屢次傳出廠商標示、廣告不實，欺瞞消費者，只為牟取更高額利潤。各界追究原因，認為和政府對於這些不肖廠商的處罰太輕有關，像是「パン達人」(胖達人)麵包坊廣告不實，從重處分也只有新台幣18萬；山水米廠商只有20萬，可說是「不痛不癢」。農委會農糧署已決定修法，將最高罰款提高至300萬元，並採連續罰，不容相同事件再度發生。
◎山水米造假 遭罰20萬史上最高
『(原音)我覺得很遺憾，也很抱歉，標示不實有很多種，有的是品質、有的是規格，我18次事實上不是最多的。』被踢爆以進口劣質米充當台灣米販售，山水米董事長李東朝親自出面道歉，卻強調自己並非是違規次數最多的廠商，令外界「啼笑皆非」。
山水米業者違規還替自己開脫，農委會農糧署官員實在看不下去，第一時間決定開罰有史以來最高罰金新台幣20萬。而這2年來，業者已18次被農業單位抓包，卻都只是限期改善、沒有開罰，也讓外界質疑罰責太輕，才讓業者敢多次以身試法。
根據農糧署的統計，台灣自從加入世界貿易組織(WTO)之後，1年從國外進口的白米配額達14萬7千多公噸，主要來自越南、泰國和柬埔寨等地。這些東南亞白米價格比台灣自產的白米低1到2成，因此如果混裝台灣米販售，確實有套利空間。
檢視過去業者標示不實被踢爆後的處理模式，通常就是下架回收並開放消費者退換貨，之後再以作業疏失推拖，完全忽視消費者的權益。
◎農糧署從嚴修法 未來最高罰300萬
經過這次山水米事件後，農糧署不再給予標示不實的業者機會，決定修訂「糧食管理法」，比照「食品衛生管理法」，重罰有意欺瞞或嚴重違規的糧商，最高罰鍰從現行的新台幣20萬元提高15倍，至300萬元，對於情節嚴重的業者，也不再給予改善期限，將直接開罰。農糧署署長李蒼郎說：『(原音)基本上以保護消費者為基點，違規的樣態有很多種，有的是小違規或是大違規，不可能是同種處分的狀態。對於欺騙消費者或是有關食品安全的部分，我們就採取最重的來處理。』
台大農經系主任徐世勳指出，以國外的例子來看，廠商如果廣告或標示不實，罰款金額至少上千萬。像是2年前，美國一家麥當勞速食連鎖店因位於穆斯林聚居的地區，2005年開店後，以回教「清真」的標記，也就是強調雞肉屠宰有清真保證，且加工、冷藏、運輸和配料都按照伊斯蘭教義清真化管理，藉以吸引該區的民眾，但之後被客戶踢爆用了多種非清真雞肉欺騙消費者，最後被法院判定「假冒商品欺詐」罪，罰款70萬美元，相當新台幣2千多萬，麥當勞也需賠償當地的穆斯林顧客。
◎除修法重罰 業者籲政府取消補貼
徐世勳指出，即使修法，台灣的罰款金額還是很低。他指出，為幫助台灣農民，農糧署都補助台灣的碾米廠購買碾米機或是乾燥機，但花國庫的錢補助業者，廠商卻以外國米混充台灣米，以牟取更高利潤，所以除了要重罰，未來更應該停止對這些廠商的補助。他說：『(原音)有那麼多家表現好的碾米廠，山水米只是其中一家，在這一方面，政府還是有籌碼來加以整頓，要給它一些處罰，讓國內這種進口米混台灣米的不好現象...另外對消費者也不好。』
對業者來說，標示或廣告不實不只會被政府開罰，還得賠上自己多年建立起來的商譽，只為貪圖小利，卻連帶付出這麼大的代價，值得嗎？山水米標示不實在，「パン達人」(胖達人)麵包廣告不實的事件先後發生，也讓農政單位驚覺即使標示有誤不影響食品安全，但業者的誠信發生嚴重暇疵，已屬「詐欺」，更傷害消費者對政府和廠商的信任。因此，未來除了提高罰則，政府也必須重新檢視對業者的監督，以及加強企業的社會形象教育，不容相同事件再度發生。